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Sizilien
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Sizilien verfügt über – was die Popularität angeht – eine relativ junge Weinszene mit zunehmender Beliebtheit. Die Tradition der Weinkultivierung wird jedoch auf Sizilien bereits seit der Antike betrieben, da der Boden sowie das Klima die besten Voraussetzungen für extrem aromareiche Weinsorten bieten. Insbesondere am Fuße des Ätna, wo der Lavastaub den besten Dünger für schmackhafte Weinreben bildet, wachsen wegen der ungewöhnlichen Voraussetzungen prämierte Weinsorten, die ihresgleichen suchen.
Mit viel Sonne und seltenen Niederschlägen bietet das Klima ebenfalls die besten Konditionen für erlesene und hochwertige Weinsorten, aus denen prämierte Spitzenweine hervorgehen. Teilweise liegen die Weinberge in bis zu 900 Meter Höhe und sind nur unter erschwerten Bedingungen zu kultivieren; jedoch bringen ebendiese diffizilen Voraussetzungen besonders aromatische Sorten hervor - ein Ertrag, der seinen Preis hat.
Geschmacklich variieren die sizilianischen Weine überwiegend mit verschiedenen, süßen Aromen, die sich aufgrund der Vorgaben von heißem Klima und wenig Regen ergeben.
So wird seit den 80er Jahren in Sizilien mit dem → Nero d´Avola ein kräftiger Rotwein produziert, der mit seiner fruchtigen Würze den Weinkenner zu überzeugen weiß.
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