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Mittelgrobe Salami, ausschließlich aus Schweineschulter hergestellt, sehr mager, fein gewürzt und in Darm gefüllt,leicht angeräuchert und an der Luft getrocknet -eine Salami von besonderer Qualität Fettanteil: 20% Stück ca 700-800 g
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Milcheiweiß, Wein, Dextrose, Gewürze,
natürliche Aromen.
Allergene Stoffe:
Milch und Milcherzeugnisse
Zusatzstoffe :
E 250 Natriumnitrit Konservierungsstoff
E 252 Rinde Kaliumnitrat Konservierungsstoff
E 301 Natrium-L-Ascorbat, Natrium-Ascorbat
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung:100 Tage
Ursprungsland: Italien
Hersteller:Villani S.p.A. Via Zanasi, 24 41051 CASTELNUOVO RANGONE (MO)
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