Paccheri IGP 500 g Packung Afeltra

ART.NR.: 03055

4,95 € (9,90 € / Kg)

Inhalt: 0.5 Kilogramm
menge
Produktinformationen "Paccheri IGP 500 g Packung Afeltra"
Hochwertigste Teigwaren aus Hartweizengrieß.
Je nach Format trocknet die Pasta 16-30 Stunden bei niedrigen Temperaturen
von 45° - 50°.
Das leicht kalziumhaltige Wasser aus Gragnano ist ideal um einen perfekten
Pastateig herzustellen, der im Vakuum bearbeitet wird, wodurch die ursprüngliche
Farbe des Hartweizengrieß beibehalten wird. Für die Formgebung wird mit Bronze-
formen gearbeitet welche auch gleichzeitig für die raue Oberfläche der Pasta sorgen.
Diese bleibt auch während des Trocknens erhalten und dadurch kann die
gekochte Pasta die Sauce wesentlich besser aufnehmen.
Nährwertabelle pro 100 Gr:
Brennwert kj (100g) :1489
Brennwert kcal (100g) : 351
Eiweiß (100g) : 13
Kohlenhydrate (100g) : 71
Fett absolut (100g) : 1
bei Kohlehydrat: davon Zucker : 3
bei Fett: davon gesättigt : 0,2
Salz : 0,02
Zutaten : HARTWEIZENGRIEß, Wasser.
Allergen : Glutenhaltige Stoffe
Herkunftland : italien

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