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Schafsmilch

Pecorino Sardo Maturo DOP "Medoro" 3KG Pinna ( Kühlartikel)

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Pecorino Sardo Maturo DOP "Medoro" 3KG Pinna ( Kühlartikel)

Select Art. Nr.: 52155
Gereifter sardischer Schafskäse
3 kg | 24,50 €/kg Lieferzeit 1-3 Werktage** Gewicht: 3 kg

Ein Stück sardische Weide: Aus reiner Schafsmilch gemacht  und 5-7 Monate gereift.
Die leicht faltige Rinde, die den strohgelben Teig  schützt, wird mit Olivenöl eingerieben. 


Zutaten:Pasteurisierte Schafmilch 99%, Salz, Lab 0,5%, Milchfermente 0,5%
Oberfläche ist mit Olivenöl behandelt



Allergene Stoffe:Milch und Milcherzeugnisse

Zusatzstoffe :Säuerungsmittel: Milchsäure E 270

Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung: 90 Tage



Nährwertabelle pro 100 Gr:
Eiweiß (100g) 28,00g
Kohlenhydrate (100g) 0,1g
davon Zucker 4,5 g
Fett absolut (100g) 32,00g
davon gesätigt 18,2g
Brennwert kj (100g)1660,00
Brennwert kcal (100g)400,00
Salz 2,0g
Fett i. Tr. 58,00%
Ursprungsland:Italien Pinna Formaggi agricoltura

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