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Kuhmilch

Camembert di bufala ca. 280-300 g

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Camembert di Bufala von Di Gennaro aus Büffelrohmilch
0.3 Kg | 32,90 €/Kg Lieferzeit 1-3 Werktage**
Camembert Weichkäse aus Büffelmilch dasOriginal von Di Gennaro
Ungewöhnlich Camembert: aus bester
Büffelmilch, strahlend weiße
Rinde. Schön cremig der Teig, süß im Geschmack. Duftet
nach frischer Milch.

Milchart Büffel
Fett in Trockenmasse % 64,28
Rinde/Wursthülle verzehrbar Ja
Behandlung pasteurisiert
Fettstufe Doppelrahmstufe
Reifegrad 10-15 Tage
Eiweiß (100g) 12,60
Kohlenhydrate (100g) 0,20
davon Zucker 0,20
Fett absolut (100g) 28,00
davon gesättigt 20,04
Salz 0,80
Brennwert kj (100g) 1.254,00
Brennwert kcal (100g) 303,00
laktosefrei Nein
glutenfrei Ja
Restlaufzeit 14T



Zutaten:
Zutaten: pasteuriesierte Büffelmilch, Salz, Lab,
natürlicher Schimmel (Penicillium).
Zusatzstoffe:
KEINE Es werden keine Zusatzstoffe verwendet
Allergene Stoffe:
Milch und Milcherzeugnisse

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