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Weichkäse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch mit Sahne verfeinert. TypischerKäse aus der Langhe. Hergestellt nach alter bäuerlicher Tradition.Mild im Geschmack, weich und ausgewogen.Strohgelbe Farbe mit rötlicher Tendenz bei fortgeschrittenem Reifestadium.
Fett i.Tr. 52%Stück zu ca.300 g Haltbarkeit: 45 Tage ab ProduktionZutaten: Kuhmilch, Schafsmilch,Ziegenmilch,Sahne, Lab, Salz.
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