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Dieser Balsamessig aus Modena wird nach einem alten Familien-Rezept aus Traubenmost und Weinessig gewonnen. Seinen unvergleichlichen Duft und Geschmack erhält er durch die spezielle Pflege in der Acetaia und verschiedenen kleinen Fässern aus unterschiedlichen, wertvollen Hölzern, in denen der Aceto Balsamico reift.Laut Auskunft des Herstellers reift dieser Aceto Balsamico ca. 10 Jahre Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel Flache 0,25 ltr "
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