Aceto Balsamico 250 ml Giusti

Der Giusti Balsamico Essig ist der beste und bekannteste im Handel.
Die Firma Giusti wurde 1605 gegründet und produziert seit damals den Balsamico-Essig
nach dem antiken verfahren und an dem gleichen Ort, gegenüber dem Palast der Herzöge von Modena,
in kleinen 400 jahre alten Fäßchen,die in neues
Holz eingebettet sind,um das antike Aroma und die Impermeablität der Fässer zu bewahren.
Jedes Jahr wird der Essig von einem Fäßchen in das andere umgefüllt, von Eichenfässern in solche aus Kastanienholz,von Kirschenholz in Fässern aus slowenischer Buche, dann in Maulbeerbaumfässern in eine Reihe vomn 5 bis 100
Fässchen.
Der Essig vebringt so mehrere jahre in der Dunkelheit der Dachkammern in den Städten, die einst das Reich der Herren von D`Este bildeten, und nach einer Lagerung von 10 bis 50 oder mehr Jahren bietet er sich schließlich als unnachahmliches Erzeugnis für Fleisch, Gemüse , Soßen und Omeletts an.